독립문 대성집 도가니탕

 미쉐린가이드 (미슐랭) 에 선정된 도가니탕 맛집 대성집에 들렸다.

사장님이 특별히 촬영을 하게 해주신..^^

 

"도가니 이쁘게 찍어봐.." 라고 웃으시면서..

망을 들어 올려 주셨다.

 

서울 시내 유명한 도가니탕 집은 독립문쪽에 대성집 그리고, 강남에 위치한 푸주옥, 삼청동 부영도가니탕 정도?

현대적인 맛은 강남에 위치한 푸주옥이 괜찮다. 전통적인 맛을 찾는다면, 바로 여기 대성집이다.

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맛은 개인적인 관점에서 봐야하니, 도가니탕이 먹고 싶다면 위에 listed up 한 곳 들은 한 번씩 들려 보길 추천 한다.

개인적으론 추천할 만하다.

 

 

초.. 심플한 메뉴. 도가니탕은 보통과 특으로 나눠지고, 수육 그리고 해장국이 끝이다.

 

스탠으로 된 냄비를 보면.. 위생 관련 얼마나 깨끗히 관리하는 지 알 수 있다.

 

반짝 반짝.

 

이 것이 바로 도가니.. 

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이상 리뷰 끝.

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